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本日のたばこ（御菓子司いさみや）

仕事や作業、子育てに追われながらも、ほっと一息つける「いっぷくタイム」のことを気仙沼の漁業者や農業者の間では、「たばこしよう」なぁんていいますが...
朝の生放送番組『直送！朝一便』では、休憩の他にも、コミュニケーションタイムといった、気仙沼の温かい人柄から定着した「いっぷくタイム＝たばこ」という、伝統的な文化にピッタリな気仙沼のおいしい食べ物を週替わりで毎日紹介します！
ぜひ、あなたの10時や3時の「たばこの時間」の参考にしてください♪

4月第1週目　御菓子司いさみや様

4月第一週目は本吉町・津谷にあります『御菓子司いさみや』さんのお菓子をご紹介しました！
ご紹介した『御菓子司いさみや』さんは、
気仙沼市本吉町津谷舘岡12-3 津谷郵便局のちょうど信号を挟んで真向かいにお店があります。
1947年の創業以来、70年以上、地域の方に愛されている老舗のお店です。
現在は三代目のご主人が受け継いで、お店に入ると、伝統的な和菓子から、気仙沼を盛り上げる美味しそうなスイーツなどが並んでいます♡

どら焼き生どら

皮は、全卵に目いっぱい空気を抱き込ませた後に、カステラ専用粉と言われる増田製粉の徳宝笠を使用してふわふわに焼き上げた「どら焼き生どら」。
乳脂肪40%純生クリームに北海道十勝産100%のつぶあんを合わせ、たっぷりサンドされています。
ふわふわ生地と、生クリーム、つぶあんの絶妙なハーモニー...
甘さ控えめで、あっさり軽くて、いくらでも食べられる、幸せいっぱいの「生どら焼き」。

お値段、税込　194円 と...いうことです。

蜜入りゆべし

先々代より受け継がれてきた当店自慢のゆべし。
上新粉、羽二重子、白玉粉、薄力粉の4種の粉を使い、もちもち感と歯切れの良さをバランスよく仕上げられています。
味の構成は、中粗目糖、登米ヤマカノ商店さんの仙台みそ、気仙沼平野本店さんの醤油を使ったコクのある味わい。
モッチモチの中からあふれ出す蜜、味噌と醤油のコク。
一口食べて蜜を吸ってみてください。美味しさは又、格別です。

お値段、税込　162円 と...いうことです。

大島まんぢゅう

昭和22年の創業以来変わらない、当店不動の看板商品。
生地には薫り高い大島黒糖を使っています。
あんはさらっとしたくちどけの良いこしあん。
後を引かない上品な甘さが、口の中でスーッと溶けていきます。
2個、3個とついつい手が出てしまう、気仙沼の名物まんぢゅうです。
ふんわり香る黒糖、さらりと溶けていくこしあんの上品な甘味。
創業以来変わらない、不動の看板商品だとか。

お値段、税込　140円 と...いうことです。